Conservación en frío de froitas frescas

O almacén de conservación de froitas en fresco é un tipo de método de almacenamento para prolongar o ciclo de conservación de froitas e verduras ao restrinxir o crecemento e a reprodución de microorganismos e inhibir a actividade dos encimas. A temperatura de conservación de froitas e verduras en fresco xeralmente ronda os 0 ℃ ~ 15 ℃, o que pode reducir eficazmente a incidencia de bacterias patóxenas e a taxa de podremia da froita, e tamén pode frear eficazmente a intensidade respiratoria e as actividades metabólicas da froita, atrasando así a podremia da froita e prolongando o período de almacenamento. Obxectivo. A aparición da maquinaria moderna para alimentos conxelados permite que a tecnoloxía de conservación de froitas se leve a cabo despois dunha conxelación rápida, o que mellora a calidade das froitas e verduras en fresco. Na actualidade, o método de almacenamento máis utilizado é para a conservación de froitas e verduras en fresco a baixa temperatura.

 

O almacén frigorífico de froitas está equipado con unidades compresoras de refrixeración de alta eficiencia, que son de alta eficiencia, baixo consumo, baixo ruído, funcionamento estable, seguro e fiable no uso e rendibles; equipado con refrixeradores de aire de alta eficiencia e forte, gran capacidade de refrixeración, longa distancia de subministración de aire e refrixeración rápida. Pode acelerar a circulación por convección no almacén e a temperatura no almacén é rápida e uniforme. O material da carrocería da biblioteca, concretamente o taboleiro da biblioteca, é un taboleiro illante de aceiro de cor dobre cara de poliuretano de alta densidade con estándares ignífugos e ignífugos B2. Ten as características de resistencia á humidade, impermeabilidade e bo rendemento de illamento térmico. Pode controlar a temperatura na biblioteca mantendo a estabilidade. Pode reducir eficazmente o custo operativo do almacén frigorífico no período posterior; equipado con caixas eléctricas especiais para almacenamento en frío, lámpadas especiais para almacenamento en frío, tubos de cobre e outros accesorios.

 

O/Afunciónde almacenamento en frío de froitas:

1. O almacenamento en frío de froitas e verduras pode prolongar o período de almacenamento das froitas e verduras, que xeralmente é máis longo que o almacenamento en frío de alimentos ordinario. Algunhas froitas e verduras almacenadas en frío poden realizar vendas fóra de tempada, axudando ás empresas a acadar un maior valor de beneficio.

2. Pode manter as verduras frescas. Despois de saír do almacén, a humidade, os nutrientes, a dureza, a cor e o peso das froitas e verduras poden cumprir eficazmente os requisitos de almacenamento. As verduras son tenras e verdes, e as froitas son frescas, case igual que cando se acaban de coller, o que pode proporcionar froitas e verduras de alta calidade ao mercado.

3. O almacenamento en frío de froitas e verduras pode inhibir a aparición de pragas e enfermidades, reducir a perda de froitas e verduras, reducir os custos e aumentar os ingresos.

4. A instalación de cámaras frigoríficas para froitas e verduras liberou os produtos agrícolas e secundarios da influencia do clima, prolongou o seu período de conservación en fresco e obtivo maiores beneficios económicos.