Cámara frigorífica de froitas e verduras de 1000 T

O almacén en frío para conservación en fresco é unha instalación relativamente avanzada para conservar froitas e verduras en fresco. Non só pode axustar a temperatura e a humidade no almacén, senón que tamén pode controlar o contido de osíxeno, dióxido de carbono e outros gases no almacén, de xeito que as froitas e verduras do almacén estean nun estado de inactividade e a calidade orixinal se manteña despois de saír do almacén.

1. Prolongar o período de almacenamento de froitas e verduras, xeralmente de 0,5 a 1 veces máis que o do almacenamento en frío ordinario. Cando se almacenan ao prezo máis caro, as froitas e verduras venderanse no mercado e pódense obter maiores beneficios.

2. Pode manter as froitas e verduras frescas e crocantes. Despois de saír do almacén, a humidade, o contido de vitamina C, o azucre, a acidez, a dureza, a cor e o peso das froitas e verduras poden cumprir os requisitos de almacenamento. As froitas son crocantes e as verduras son tenras e verdes. Son case iguais ás recén colleitas, o que pode proporcionar froitas e verduras de alta calidade ao mercado.

3. Pode inhibir a aparición de pragas e enfermidades de froitas e verduras e minimizar a perda de peso de froitas e verduras e a perda de pragas e enfermidades.

4. A vida útil das froitas e verduras fóra do almacén pódese ampliar a 21 a 28 días, mentres que a vida útil das froitas e verduras en cámaras frigoríficas ordinarias

Deteriorarase se pode durar uns 7 días. A chamada conservación en atmosfera modificada ten como obxectivo conseguir o efecto de conservación mediante métodos de regulación de gas. O acondicionamento de gas consiste en reducir a concentración de osíxeno no aire do 21 % ao 3 %, 5 %, é dicir, o almacén de conservación en fresco baséase no almacenamento en frío a alta temperatura, ademais dun conxunto de sistemas de aire acondicionado, utilizando o efecto combinado da temperatura e o control do contido de osíxeno, para inhibir a respiración das froitas e verduras despois da colleita.

Características do almacenamento de froitas:

1. Ampla gama de aplicacións: axeitado para o almacenamento e a conservación de diversas froitas, verduras, flores, mudas, etc. no norte e no sur da China.

2. O período de almacenamento é longo e o beneficio económico é alto. Por exemplo, as uvas consérvanse frescas durante 7 meses, as mazás durante 6 meses e, despois de 7 meses, o musgo de allo da empresa Henan Cold Storage Company mantén a calidade tan fresca e tenra como antes, e a perda total é inferior ao 5 %. Un investimento único para construír un almacén frigorífico ten unha vida útil de ata 30 anos, e os beneficios económicos son moi significativos. O investimento dese ano foi efectivo.

3. A técnica de funcionamento é sinxela e o mantemento é cómodo. O microcomputador do equipo de refrixeración controla a temperatura, arranca e para automaticamente, sen supervisión especial, e a tecnoloxía de soporte é económica e práctica.

Clasificación do almacenamento en frío:

1. Sala de refrixeración

Úsase para arrefriar ou prearrefriar alimentos a temperatura ambiente que se almacenan para refrixeración ou que precisan ser prearrefriados e logo conxelados (referíndose ao proceso de conxelación secundaria). O ciclo de procesamento adoita ser de 12 a 24 horas e a temperatura do produto despois do prearrefriamento é xeralmente de 4 °C.

2. Sala de conxelación

Úsase para alimentos que precisan conxelarse, e a temperatura baixa rapidamente a -15 °C ou 18 °C desde a temperatura normal ou o estado de arrefriamento, e o ciclo de procesamento é xeralmente de 24 horas.

3. Cámara frigorífica

Tamén coñecida como cámara frigorífica de alta temperatura, úsase principalmente para almacenar ovos frescos, froitas, verduras e outros alimentos.

4. Sala de conxelación

Tamén coñecida como cámara frigorífica de baixa temperatura, almacena principalmente alimentos procesados ​​conxelados, como carne conxelada, froitas e verduras conxeladas, peixe conxelado, etc.

5. Almacenamento de xeo

Tamén coñecida como sala de almacenamento de xeo, utilízase para almacenar xeo artificial. Henan Cold Storage Company resolve a contradición entre a tempada alta de demanda de xeo e a capacidade insuficiente de fabricación de xeo.

A temperatura e a humidade relativa da cámara frigorífica deben determinarse segundo os requisitos dos distintos tipos de tecnoloxía de procesamento de alimentos en frío ou de refrixeración, xeralmente poden seleccionarse segundo a táboa