1. Capacidade de refrixeración do almacenamento en frío contabilizada
A capacidade de refrixeración do almacén frigorífico permite calcular o consumo de refrixeración do almacén frigorífico e as condicións máis básicas que se deben proporcionar:
Produto
Tamaño do almacén en frío (lonxitude * anchura * altura)
Capacidade de almacenamento en frío
Volume de compra: T/D
Tempo de arrefriamento: horas
Temperatura de entrada, °C;
temperatura de saída, °C.
Segundo a experiencia, segundo o tamaño do almacén frigorífico, divídese en dúas situacións:
A estimación da carga frigorífica do pequeno almacén frigorífico (inferior a 400 m3).
A estimación da carga frigorífica do gran almacén frigorífico (superior a 400 m3).
Carga de refrixeración estimada dun pequeno almacén frigorífico (menos de 400 m3):
Temperatura de almacenamento superior a 0 ℃, temperatura de evaporación -10 ℃, 50～120 W/m3;
Temperatura de almacenamento -18 ℃, temperatura de evaporación -28 ℃, 50～110 W/m3;
Temperatura de almacenamento -25 ℃, temperatura de evaporación -33 ℃, 50～100 W/m3;
A temperatura de almacenamento é de -35 °C, a temperatura de evaporación é de -43 °C, 1 tonelada ocupa unha superficie de 7 m2 e o consumo de refrixeración é de 5 kW/tonelada*día; canto menor sexa o almacenamento en frío, maior será o consumo de refrixeración por unidade de volume.
Carga de refrixeración estimada dun gran almacén frigorífico (superior a 400 m3):
Hai dúas mostras para a súa referencia:
Temperatura de almacenamento 0~4℃, temperatura de evaporación -10℃
Por defecto, os seguintes parámetros:
Nome dos produtos: froitas e verduras;
Capacidade de almacenamento (toneladas): 0,3 * 0,55 * volume de almacenamento m3;
Volume de compras 8%;
Tempo de arrefriamento 24 horas;
Temperatura de entrada: 25 ℃;
Temperatura de envío: 2 ℃.
Nos parámetros predeterminados, a carga mecánica do almacén de temperatura media: 25 ~ 40 W/m3; configuración típica: 4 cámaras frigoríficas; unidade paralela de 90 CV cun almacén de temperatura media de 1000㎡*4,5 m de altura.
·
Temperatura de arrefriamento -18 ℃, temperatura de evaporación -28 ℃
Por defecto, os seguintes parámetros:
Nome da mercadoría: carne conxelada;
Capacidade de almacenamento (toneladas): 0,4 * 0,55 * volume de almacenamento m3;
Volume de compra, 5%;
24 horas de tempo de arrefriamento;
Temperatura de entrada: -8 ℃;
Temperatura de envío: -18 ℃.
Nos parámetros predeterminados, a carga mecánica do almacén de baixa temperatura é de 18-35 W/m3; configuración típica: 4 almacéns fríos; unidade paralela de baixa temperatura de 90 CV con almacén de baixa temperatura de 1000㎡*4,5 m de altura. Nos parámetros predeterminados, a carga mecánica do almacén de baixa temperatura: 18 ~ 35 W/m3; configuración típica: 4 almacéns fríos, máquina de parafuso + ECO; unidade paralela de baixa temperatura de 75 CV con almacén de baixa temperatura de 1000㎡*4,5 m de altura.
Precaucións para a selección de equipos de almacenamento en frío: condensador: arrefriamento evaporativo cando as condicións de traballo flutúan; arrefriador de aire: almacenamento a alta temperatura mediante ventilador de arrefriamento a baixa temperatura, intercambiador de calor e válvula de expansión;
compresor: o compresor de baixa temperatura tira do almacenamento a alta temperatura;
o aire quente derrete Xeada: almacén de conxelación rápida;
xeadas por descarga de auga: temperatura da auga;
Anticonxelante para o chan: ventilación, vapor de escape para quentar etilenglicol.
2. Selección da unidade de condensación de refrixeración:
1. Unidade individual e almacén individual: capacidade de refrixeración da unidade = 1,1 × capacidade de refrixeración do almacén frigorífico; capacidade de refrixeración total do sistema: débese considerar o factor de enriquecemento de 1,1 a 1,15.
2. Unha unidade con varios almacéns: a capacidade de refrixeración da unidade = 1,07 × a suma da capacidade de refrixeración do almacén frigorífico; a capacidade de refrixeración total do sistema: débese considerar o 7 % da perda na tubaxe.
3. Unidade paralela con varios almacéns frigoríficos: capacidade de refrixeración da unidade = P × suma da capacidade de refrixeración do almacén frigorífico;
A capacidade total de refrixeración do sistema: débese considerar a perda na tubaxe do 7 % e o coeficiente de funcionamento do almacén durante o mesmo período.
Condicións necesarias para a selección dun arrefriador de aire:
O refrixerante;
temperatura de almacenamento en frío;
intercambio de calor;
A estrutura do arrefriador de aire;
Tamaño do almacenamento en frío, distancia de subministración de aire;
Método de desconxelación.
Condicións necesarias para a selección do arrefriador de aire: 1. Refrixerante: Os diferentes refrixerantes teñen diferentes intercambios de calor e resistencia á presión. O R404a ten un intercambio de calor maior que o R22, aproximadamente o 1 %. 2. Temperatura de almacenamento en frío: Canto menor sexa a temperatura de almacenamento en frío, menor será o intercambio de calor e maior será o espazado entre os chips. Seleccione correctamente o espazado entre as aletas do arrefriador de aire: a suma;
A capacidade total de refrixeración do sistema: débese considerar a perda na tubaxe do 7 % e o coeficiente de funcionamento do almacén durante o mesmo período.
3. Intercambio de calor:
A intercambio de calor do arrefriador de aire ≥ o consumo de refrixeración do almacenamento en frío * 1,3 (o efecto da xeada); a intercambio de calor nominal: a intercambio de calor na mostra × o coeficiente real; a intercambio de calor nas condicións de deseño: a intercambio nominal de calor × coeficiente de corrección; coeficiente de corrección da temperatura de almacenamento: canto menor sexa a temperatura do almacenamento en frío, menor será o intercambio de calor. Factor de corrección do material das aletas: material e grosor. Coeficiente de corrección do revestimento das aletas: o revestimento anticorrosión reduce o intercambio de calor; coeficiente de corrección do volume de aire: requisitos especiais para o ventilador.
4. Estrutura do arrefriador de aire Tipo de teito:usado habitualmente en cámaras frigoríficas;
tipo de teito: saída de aire dobre, catro saídas de aire, aire acondicionado;
tipo de chan: cámara de conxelación rápida ou refrixeración por condutos de aire.
O tamaño do almacén en frío, a distancia de subministración de aire e o tamaño do almacén en frío sopran o aire uniformemente e determinan o número de ventiladores de refrixeración.
5. A elección do método de desconxelación do almacenamento en frío:
| TEMPERATURA DE ALMACENAMENTO EN FRÍO | DESCONXELAR |
| +5 ℃ | desconxelación natural, |
| 0~4 ℃ | desconxelación eléctrica, limpeza con auga, |
| -18 ℃ | desconxelación eléctrica, limpeza con auga, desconxelación con aire quente |
| -35 ℃ | desconxelación eléctrica, limpeza con auga, |
Data de publicación: 12 de maio de 2022