1. A detección de fugas no evaporador realízase con frecuencia. As fugas son un fenómeno de fallo común nos evaporadores e debes prestar atención á detección frecuente de fugas durante o uso.

Cando o evaporador de amoníaco ten unha fuga, ten un cheiro acre e non hai xeada no punto de fuga. Pódese usar papel de proba de fenolftaleína para comprobar a fuga, xa que o amoníaco é alcalino e vólvese vermello ao entrar en contacto co papel de proba de fenolftaleína.Cando o miras, normalmente é un punto de fuga onde non hai xeada no evaporador. Tamén podes usar auga xabonosa para atopar a fuga na fuga.

2. Comprobe con frecuencia o estado da xeada do evaporador. Cando a capa de xeada sexa demasiado grosa, débese desconxelar a tempo. Cando a xeada sexa anormal, pode estar causada por un bloqueo e débese atopar e eliminar a causa a tempo.

3. Cando o evaporador estea fóra de servizo durante un período prolongado, é aconsellable introducir o refrixerante no acumulador ou condensador e manter a presión do evaporador a uns 0,05 MPa (presión manométrica). Se o evaporador está nunha piscina de sal, cómpre enxagualo con auga da billa. Despois de enxagualo, énchese a piscina con auga da billa.